Queridos seguidores comenzamos la temporada con un plato socorrido para cenas, muy rápido y de aprovechamiento. Concretamente hemos utilizado un pisto que tenía reservado como base, para mas tarde añadirle condimentos que le den un toque mediterráneo.
Por lo tanto tostaremos una rebanadas de pan, con hierbas aromáticas a nuestro gusto y unas ligeras gotas de aceite de romero. Colocaremos encima el pisto que nos ha sobrado y encima colocaremos un queso para fundir, unas virutas de bacon, aceituna negra picada, alcaparras y en el último instante orégano. No descartéis unos tomates secos hidratados o unas anchoas para dar fuerza y sabor.
En el instante final unas gotas de aceite de oliva virgen extra dará el toque final para una receta socorrida y muy fácil.
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